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Olio al Peperoncino

Ver.: 1.0

 

Ingredienti:

  • Peperoncini secchi (manciata)
  • Paprica Dolce (1 cucc.)
  • Aglio in polvere (1 cucc.no)
  • Pepe in grani (10 acini)
  • Olio Semi (2 bicchieri)
  • Alloro (1 foglia)

 

Procedura:

  1. olio in padella, portare a friggere i peperoncini tagliuzzati
  2. raffreddare
  3. in un frullatore: tutti gli ingredienti (tranne alloro)
  4. mettere in un vasetto a riposare per una settimana +foglia alloro
  5. mettere l’olio rosso nel contagocce (escluso il deposito)